白老(はくろう)鑑評会出品用 大吟醸 嘉永元年 兵庫県産特A地区山田錦使用 精米歩合40% 720ML (純米酒 日本酒 酒 地酒 ギフト プレゼント ランキング 人気 お取り寄せグルメ 誕生日 内祝い お礼 お祝い 暑中お見舞い 暑中御見舞 お中元 御中元 お返し goto ご当地)

白老(はくろう)鑑評会出品用 大吟醸 嘉永元年 兵庫県産特A地区山田錦使用 精米歩合40% 720ML (純米酒 日本酒 酒 地酒 ギフト プレゼント ランキング 人気 お取り寄せグルメ 誕生日 内祝い お礼 お祝い 暑中お見舞い 暑中御見舞 お中元 御中元 お返し goto ご当地)

商品概要 商品名 白老(はくろう)鑑評会出品用 大吟醸嘉永元年 兵庫県産特A地区山田錦使用 精米歩合40%  蔵元名 澤田酒造 (愛知県常滑市) 種類 大吟醸 容量 720ML アルコール度数 15 原料米 兵庫県産特A地区山田錦使用 精米歩合 40% 日本酒度 +5 酸度 1.0 特徴 淡麗辛口 フルーティな米の旨味が溶け込んでいる旨口の大吟醸!昔ながらの製法で造られた鑑評会出品用大吟醸です 包装・のし 無料:ギフト包装・のし掛け・メッセージカード可 発送方法 常温便 保存方法 冷蔵庫または納戸等冷暗所 賞味期限 6ヶ月(開封後はお早目にお召し上がりください) フルーティな米の旨味が溶け込んでいる旨口の大吟醸! 昔ながらの製法で造られた鑑評会出品用大吟醸です ◇◇ 蔵元説明 ◇ 商品説明 ◇◇ ○澤田酒造 【愛知県常滑市】 創業嘉永元年1848年。

知多の酒造りは元禄元年(1696年)、当時尾張藩の御用商人であった木下仁右衛門が保命酒と呼ばれる薬用酒をつくり、壷に入れて献上したのが始まりといわれています。

元禄十年ごろから江戸への出荷が始まり、知多は一大産地へと発展していきます。

澤田酒造さんは、幕末に創業し、明治時代には速醸の礎となる乳酸添加による酒母造りの開発に成功しました。

以来、米の旨みを大切にいかした、料理をひきたてる酒を造るため、基本に忠実な酒造りを通じて品質第一に歩まれています。

今でも木製の甑(こしき)や、麹蓋を使用し、蔵人たちの熱い心が息づく、伝統の酒蔵さんです。

●白老(はくろう)鑑評会出品用 大吟醸嘉永元年 兵庫県産特A地区山田錦使用 精米歩合40% 淡麗辛口 昔ながらの和釜、木の甑(こしき)、麹蓋など昔ながらの造りにこだわって造られた鑑評会出品用の大吟醸です。

封を開けると、フルーティな香りがふわっと漂ってきます。

柔らかい香りで、ほんのり甘いフルーツの香りも見え隠れしています。

ゆっくりと丁寧に造られていることを感じます。

口に含むと、米の旨味がすっと流れ込んできます。

口の奥に行くにつれ、柔らかい辛口の味わいも映え、程よい酸味と甘みも楽しむことができます。

喉元を過ぎた後は、品のある余韻を残しながら消えていきます。

まさに旨口の大吟醸です。

冷やして、または常温で、口取りやお刺身はじめ魚料理と一緒にお召し上がりください。

薄味の煮物や、焼き物にも合わせることができます。

旨口の大吟醸を是非お召し上がりください。

※入荷時期によって化粧箱の色が写真とは異なる場合はあります。

  様々なイベントでご利用いただだけます。

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  • 商品価格:3,300円
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  • レビュー平均:0(5点満点)
  • ショップ  :美酒蔵 はなたれ屋

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